Lưới nấu ăn được sản xuất trong một loạt các vật liệu. Hầu hết các lưới nấu ăn được làm bằng gang, thép không gỉ hoặc sứ. Mặc dù bạn có thể nghĩ rằng sự lựa chọn trong vật liệu dựa trên thẩm mỹ, nhưng thực tế là tất cả các kim loại đều có tính chất độc đáo khiến chúng phản ứng khác với các yếu tố xung quanh. Trong trường hợp nướng thịt nướng, yếu tố đó là cực nhiệt. Mẹo: Các nhà sản xuất sử dụng các vật liệu khác nhau để tạo ra các lưới nấu được lắp đặt trong vỉ nướng của bạn. Khi mua các bộ phận thịt nướng thay thế, hãy cố gắng sử dụng các bộ phận làm từ cùng một vật liệu với các bộ phận nhà sản xuất ban đầu đi kèm với vỉ nướng.
Thép không gỉ lưới nướng Khi mua một vỉ nướng mới hoặc thay thế lưới nấu ăn hiện tại của bạn, thép không gỉ là lựa chọn tốt nhất khi đánh giá các tính năng nướng. Hầu hết các nhà sản xuất thiết bị ngoài trời cao cấp như Lynx, DCS, Alfresco và Twin Eagles cung cấp các lưới thép không gỉ hạng nặng trong vỉ nướng của họ. Điều này là do tuổi thọ của những lưới này. Mặc dù thép không gỉ không giữ nhiệt cũng như gang, bạn có thể bù đắp cho việc này bằng cách chọn một hệ thống phân phối nhiệt sử dụng các khay gốm gốm. Điều này sẽ giúp bù đắp cho việc giữ nhiệt thấp hơn. Lưới nấu bằng thép không gỉ rất dễ làm sạch và bảo trì so với các vật liệu khác như gang. Mặc dù thực phẩm có thể có nhiều khả năng dính vào lưới nấu ăn bằng thép không gỉ, tích tụ cuối cùng sẽ tích lũy và yêu cầu làm sạch kỹ lưỡng. Để liên tục cải thiện trải nghiệm nướng, nhiều nhà sản xuất đang giới thiệu các hình dạng khác nhau cho các thanh của họ thay cho ống tròn truyền thống. Họ đang đến những cải tiến thiết kế bao gồm các hình dạng như hình lục giác và kim cương. Những hình dạng này cung cấp một bề mặt phẳng ở một bên của ống làm cho trải nghiệm nấu ăn chẵn hơn. Những lưới nấu ăn này thúc đẩy truyền nhiệt tốt hơn vào thực phẩm được nấu chín. Với diện tích bề mặt lớn hơn trên các thanh tròn, hình lục giác và hình dạng kim cương cải thiện dòng nhiệt đến bề mặt nấu. Thực phẩm dính vào bề mặt ít hơn và có nhiều bề mặt tiếp xúc hơn lưới tròn. Họ cũng có nhiều điểm liên lạc hơn giúp lấy thức ăn của bạn. Sự bảo trì Bảo trì và làm sạch là chìa khóa để kéo dài tuổi thọ của lưới nấu ăn cũng như an toàn thực phẩm. Theo thời gian, họ có thể bị rỉ sét bề mặt hoặc đã để lại thực phẩm đã bị mắc kẹt vào lưới. Đầu tiên, phun các lưới bằng một chất khử. Điều này sẽ giúp nới lỏng các mảnh vỡ còn lại trên lưới. Sau đó lấy một bàn chải lông bằng đồng để loại bỏ các mảnh vụn. Bạn cũng có thể sử dụng máy giặt áp lực để có được việc làm sạch thực sự kỹ lưỡng. Hãy chắc chắn để làm sạch lưới khi chúng đã làm mát hoàn toàn.
Shenzhen Lanejoy Technology Co.,LTD