Lòng nướng là một trong những công cụ quan trọng nhất trong quá trình nướng, nó được sử dụng để hỗ trợ các thành phần và cho phép chúng được làm nóng nhanh chóng và đều. Chọn một vỉ nướng bền là rất quan trọng vì nó sẽ ảnh hưởng đến hiệu suất và tuổi thọ của vỉ nướng của bạn. Hiện tại, có nhiều vỉ nướng được làm từ các vật liệu khác nhau để lựa chọn trên thị trường, chẳng hạn như sắt, thép không gỉ, hợp kim nhôm, v.v.
Trước hết, vỉ nướng sắt là một trong những vật liệu nướng phổ biến và truyền thống nhất. Máy nướng BBQ BBQ có độ bền cao và tính chất truyền nhiệt, có thể chuyển nhiệt đều đến các thành phần, đảm bảo thậm chí làm nóng vỉ nướng. Nó cũng có thể chịu được nhiệt độ cao và có khả năng chống mài mòn tuyệt vời. Tuy nhiên, lưới Iron BBQ dễ bị rỉ sét, đặc biệt là khi tiếp xúc với độ ẩm trong thời gian dài. Bề mặt thường thô và dư lượng thực phẩm có xu hướng dính vào nó, gây khó khăn cho việc làm sạch. Nói một cách tương đối, nó tương đối nặng và không thuận tiện để mang theo.
Thứ hai, lưới BBQ bằng thép không gỉ là một vật liệu nướng phổ biến trong những năm gần đây. Nướng thép không gỉ có khả năng chống ăn mòn cao và không dễ bị rỉ sét, duy trì vẻ ngoài tốt trong một thời gian dài ngay cả trong môi trường ẩm ướt. Ngoài ra, bề mặt của lưới thịt nướng bằng thép không gỉ rất mịn, dư lượng thực phẩm không dễ tuân thủ, và nó rất dễ làm sạch. Ngoài ra, vỉ nướng bằng thép không gỉ cũng tương đối nhẹ và dễ mang theo. Tuy nhiên, hiệu suất truyền nhiệt của vỉ nướng bằng thép không gỉ là kém và truyền nhiệt tương đối chậm, điều này có thể gây ra sự nóng không đều của các thành phần. Ngoài ra, giá của vỉ nướng bằng thép không gỉ tương đối cao, đắt hơn so với vỉ nướng sắt.
Thứ ba, nướng hợp kim nhôm là một vật liệu được sử dụng rộng rãi trong vật liệu nướng hiện đại. Vỉ nướng hợp kim nhôm có độ dẫn nhiệt cao và khả năng chống ăn mòn, có thể nhanh chóng chuyển nhiệt vào thực phẩm và không dễ bị rỉ sét. Vỉ nướng nhôm tương đối nhẹ và dễ mang theo, làm cho chúng lý tưởng để nướng ngoài trời. Tuy nhiên, vỉ nướng hợp kim nhôm có cường độ tương đối thấp và dễ bị biến dạng, đặc biệt là khi được sử dụng ở nhiệt độ cao. Do đó, khi chọn một vỉ nướng hợp kim nhôm, người tiêu dùng nên cố gắng chọn các sản phẩm dày hơn để đảm bảo độ bền của chúng.
Ngoài các vật liệu nướng phổ biến ở trên, còn có các vỉ nướng làm bằng các vật liệu khác, chẳng hạn như gang, gốm sứ, v.v ... Gang Iron có đặc tính truyền nhiệt lớn và độ bền, nhưng chúng cũng nặng hơn và dễ bị rỉ sét. Nướng gốm có đặc tính bảo quản nhiệt tốt, có thể chuyển nhiệt sang thực phẩm đều và không dễ tuân thủ dư lượng thực phẩm, nhưng chúng cũng tương đối dễ vỡ và cần được sử dụng một cách cẩn thận.
Tóm lại, các vỉ nướng được làm bằng các vật liệu khác nhau có những đặc điểm, ưu điểm và nhược điểm riêng của chúng. Vỉ nướng sắt có độ bền tốt và hiệu suất truyền nhiệt, nhưng dễ bị rỉ sét; vỉ nướng bằng thép không gỉ có khả năng chống ăn mòn tuyệt vời và khả năng giặt dễ dàng, nhưng hiệu suất truyền nhiệt kém; Vỉ nướng hợp kim nhôm nhẹ và dễ mang theo, nhưng độ bền thấp và dễ biến dạng.
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
We will contact you immediately
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Shenzhen Lanejoy Technology Co.,LTD
