{chức vụ}

Cách làm sạch lưới vỉ nướng bằng thép không gỉ và khi nào nên thay thế

Cách làm sạch lưới vỉ nướng bằng thép không gỉ và khi nào nên thay thế
Bất kể món nướng nấu nướng của bạn được làm bằng gì, nó nên được làm sạch sau mỗi lần sử dụng. Sau khi mỗi món thịt nướng ngăn ngừa sự tích tụ thực phẩm và mỡ, loại bỏ lỗi và sâu bệnh, và đảm bảo rằng vỉ nướng của bạn tốt vào lần tới khi bạn sẵn sàng ánh sáng một ngọn lửa.
Hầu hết các vỉ nướng thịt nướng có thể được làm sạch bằng phương pháp cơ bản tương tự, nhưng một số cần chăm sóc đặc biệt phải được thực hiện tùy thuộc vào vật liệu của vỉ nướng.
Thép bằng thép không gỉ là ít dễ bị rỉ sét nhất, nhưng điều đó không có nghĩa là chúng miễn dịch với sự ăn mòn. Thực hiện theo các bước này để làm sạch vỉ nướng bằng thép không gỉ:
Cẩn thận xếp vỉ nướng bằng một tấm lá nhôm nặng, sau đó làm nóng vỉ nướng đến khoảng 500 độ và nướng trong 15 phút. Lá tập trung nhiệt và giúp đốt bất kỳ hạt nào dính vào thức ăn.
Làm mát vỉ nướng và bàn chải bằng lông không kim loại để loại bỏ phế liệu thực phẩm. Không sử dụng len thép, có thể làm trầy xước bề mặt thép không gỉ và tạo ra một lối vào gỉ.
Nếu có bất kỳ thức ăn cứng và dầu mỡ còn lại, hãy rắc tưới bằng baking soda và xịt baking soda bằng giấm trắng. Một cách bong bóng hỗn hợp, hãy chà nhẹ bằng bàn chải thịt nướng. Hãy thử ngâm vỉ nướng trong nước nóng, ngâm nó trong xà phòng rửa chén trong 1-2 giờ hoặc qua đêm, và chà nó bằng một miếng chà mạnh.
Sau khi được làm sạch, rửa sạch chúng bằng nước sạch và để chúng khô hoàn toàn trước khi đưa chúng trở lại vỉ nướng.
Tướng bằng thép không gỉ không cần phải được tẩm ướp như lưới gang - chỉ đơn giản là sạch và nướng! Điều đó nói rằng, áp dụng một lớp dầu mỏng vào lưới hoặc cho chính thức ăn sẽ ngăn thức ăn dính vào lưới.

Tuổi thọ của vỉ nướng thay đổi rất nhiều dựa trên loại và chất lượng của vật liệu, tần suất chúng được sử dụng, cách chúng được nấu chín (ví dụ như ướp axit Có thể giữ chúng trong tình trạng tốt trong nhiều năm.

Dưới đây là ba dấu hiệu không thể phủ nhận cho thấy đã đến lúc thay thế vỉ nướng của bạn:
1. Rust
Tất cả các vật liệu nướng nướng đều dễ bị rỉ sét nếu không được làm sạch thường xuyên. Không thêm hương vị ngon miệng và thực sự có thể gây rủi ro sức khỏe nếu kim loại rơi vào thực phẩm của bạn.
Rust bề mặt thường có thể được cạo đi bằng các vật liệu mài mòn khác như len thép hoặc bàn chải dây, nhưng không thể loại bỏ vết gỉ sâu. Nếu rỉ sét không biến mất sau khi làm sạch và chìm sâu vào kim loại, đã đến lúc thay thế vỉ nướng.
2. Chip
Dễ dàng vỉ nướng men dễ dàng. Nếu bạn có bất kỳ viên gạch nào trong thực phẩm, sau đó gạch vỡ có thể gây ra nguy cơ sức khỏe. Nó cũng tạo ra bề mặt nấu không đều nhau, làm cho nướng trở nên khó khăn hơn và mở ra một lối vào cho độ ẩm, tăng khả năng rỉ sét. Bạn nhận thấy thiệt hại đáng kể cho bề mặt lưới tản nhiệt, đã đến lúc thay thế lưới tản nhiệt.
3. Nó sẽ không rửa sạch
Nếu có phế liệu thực phẩm nghiêm trọng và các mảnh vụn tích lũy và dầu mỡ mà bạn không thể loại bỏ cho dù bạn cố gắng đến mức nào, thì đó là lúc để thay thế vỉ nướng của bạn.